december 5, 2016 emma 0Comment

Heb je weleens gehoord van het Proeflokaal Maassluis? Ik had er nog nooit van gehoord. Vanaf onderwijsperiode 2, loop ik iedere dinsdag tot aan de kerstvakantie stage als gastvrouw bij het Proeflokaal. Het Proeflokaal is van het Albeda College, waar studenten hun vak kunnen uitoefenen als gastheer/gastvrouw of als kok.

Deze stage is een waardevolle ervaring die ik later heel goed kan gebruiken voor het werk in de luchtvaart.

Dit restaurant trekt veel gasten uit de omgeving aan, maar we mogen ook familie of bekenden uitnodigen voor een diner in het Proeflokaal.

Het Proeflokaal ligt tussen een ouderencomplex de Vloot. Het is erg sfeervol aangekleed, fris, licht en modern. En je kan er heerlijk eten. Een kleine kaart met hele leuke prijzen.

De taken die ik als gastvrouw moet uitvoeren zijn deels uitvoerend en deels controlerend. Een van de aller belangrijkste taken is het ontvangen van de gasten en deze het gevoel geven dat ze een bijzondere avond gaan beleven in het Proeflokaal. ‘Bedien zoals je zelf ook bediend wilt worden!’

img_1385

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *